老白茶长和寿眉长的一样吗

我们来答覆一位来自甘肃省庆城县网友问题

这位网友她不清楚，老白茶长和寿眉长的一样吗？下面我们一起来分析下

老白茶长和寿眉长的一样吗

那老白茶的真相到底是什么？白毫银针和白牡丹到底可不可以久存？先从什么是老白茶说起吧。白茶就是整个白茶茶类，也就是说不只有寿眉，还有白毫银针和白牡丹，都有成为老白茶的机会。按照行业内约定俗成的说法，陈化年份达到三年及以上的白茶，我们统称它为老白茶。市面上的老白茶大多是寿眉的主要原因就在这里。所以，老寿眉就是老白茶，是一种错误认知，无论什么品类的白茶，只要满足年份要求，都可称之为老白茶。白毫银针和白牡丹的产量，决定了它们的价格必然不会低。银针和白牡丹不仅贵在产量少。同时，老白茶最需要的是时间。存老了的白毫银针和白牡丹，无论是香气还是滋味，都优越于新白茶时期的表现。

白毫银针和白牡丹哪个好？

而白毫银针与白牡丹，主产于春茶季，且采摘标准高，采茶时间有限。白茶按产量高低划分，寿眉＞白牡丹＞白毫银针。其次，白毫银针、牡丹王等身价较高。一来二去，再来看市面上现存的老白茶，自然是寿眉多，牡丹次之，白毫银针最少。白毫银针，并非不宜久存。只不过，和其它白茶相比，储存白毫银针的门槛更高。从加工难度看，白毫银针是所有白茶里，烘干难度最大的。买到这样品质不堪的“老银针”，难免会给不知内情的新手，留下“白毫银针不能久存”的认知误区。

2019白露寿眉散茶

在白茶的老茶客心中，白露寿眉的江湖地位，不容小觑。他当时说，白露寿眉的产量，会比往年减产。白露寿眉的未来，不再是低端、便宜、烂大街的形象。现下，中秋国庆将至，2020年度的白露寿眉还处于加工阶段。于是特意到仓库里，找出2019白露寿眉散茶。这一散一饼的白露寿眉，分别在密封干燥的储存环境，不断的修炼和转化。所以，那一场白露寿眉在以散茶的形态存放三个月后，压成了茶饼。但保持天然蓬松状态的散茶，它的风味，又比去年有着很大的转变。

买老白茶是贡眉还是寿眉？

比如，采摘茶树单芽为原料，芽头粗壮的白毫银针，采摘期短，采茶标准高，产量不会不高。至于老白茶里面，寿眉和贡眉常见，这是由产量决定的。就白茶的品类而言，在白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉之间，分不出绝对的好坏。老茶是稻谷香沉郁，茶汤醇厚，浆感更明显的。老白茶，名气很高。茶香，包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶，它的茶香肯定是很有亮点的。将三股绳子拧在一起，称为纠。买老白茶，是贡眉是寿眉，或者是其它茶，并不是最重要的。


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