绿茶的种类有哪些

大家来解答一位来自浙江省天台县茶客疑问

这个网友他不懂，绿茶的种类有哪些？下面我们一起来分析下

绿茶的种类有哪些？

我国茶叶种类繁多，但目前尚无统一的分类方法，按照传统分类习惯主要有：根据茶叶加工制法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。头春茶在清明前采摘的称为明前茶，在谷雨前采摘的称为雨前茶。现在比较通行的分类方法是将茶叶分为基本茶类和再加工茶类。我国的再加工茶以花茶和紧压茶为主。还有将非茶之茶也列为一类。按照包装形式不同，又可将茶叶分为散茶和包装茶。什么是绿茶？绿茶是我国产量最多、消费量最大的茶类。绿茶生产几乎遍及全国所有产茶省。其中，杀青是形成绿茶品质特征的关键工序，直接决定着绿茶品质的优劣。绿茶产品种类众多，具体按杀青方式的不同可分为蒸青绿茶和炒青绿茶，按干燥方法的不同又分为炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。


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台湾东方美人茶的特点

台湾东方美人茶主要产地在台湾的新竹、苗粟一带，是台湾独有的名茶，别名膨风茶、香槟乌龙，又因其茶芽白毫显著，名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中发酵程度最重的茶品。因茶箐必须让小绿叶蝉适度叮咬吸食，茶园不能使用农药，且必须手工采摘一心二叶，再以传统技术精制而成，故高品质的东方美人茶价高、量少。东方美人茶的特点是什么？东方美人茶具有以下特点:①形状：条索紧结，稍弯曲，成条形②颜色：干茶白毫显露，白、青、黄、红、褐五色相同。

乌龙茶的种类有哪些

我本以为，作为六大茶类，乌龙茶应当是大家所熟悉的茶之一，但后来我发现，很多人只是对于六大茶类有一个基本的概念，但是细分到具体的种类，很多人真的是有些模糊的。就像不知道岩茶其实是乌龙茶的一种，熟普其实是属于黑茶的范畴，安吉白茶实则是绿茶的……诸如此类，今天咱们就针对乌龙茶的种类有哪些来一个细分：武夷岩茶产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”，大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。


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